Nyhedsoversigt

Mærkning af færdigpakkede fødevarer

Fødevarestyrelsen gennemfører fra juni 2022 en kontrolkampagne, hvor der er fokus på korrekt mærkning af færdigpakkede fødevarer. Kontrollen foretages hos producenter og importører, som har ansvar for mærkning af de færdigpakkede fødevarer.

Mærkningen skal være læsbar, korrekt, fyldestgørende og på dansk, således forbrugerne kan træffe deres valg af fødevarer på et oplyst grundlag. Obligatoriske oplysninger på færdigpakkede fødevarer omfatter bl.a. varebetegnelse, ingrediensliste, næringsdeklaration, eventuelle allergener og nettovægt.

Mærkningsoplysninger, som ikke kan læses pga. utydelig skrift, lille trykstørrelse og lignende, kan udgøre en risiko for fødevaresikkerheden. F.eks. kan forbrugere med allergi blive alvorligt syge, hvis ikke allergener er deklareret korrekt.

Hos Comida kan vi hjælpe både små og store virksomheder med korrekt mærkning af fødevarer. Vi kan bl.a. hjælpe med at udforme de obligatoriske oplysninger eller vurdere, om mærkningen er korrekt.