Bagepapir uden flourstoffer

Danmark går foran med forbud mod skadelige stoffer i pap og papir til fødevarer.
Fra den 1. juli 2020 bliver pap, mad- og bagepapir med flourstoffer forbudt i Danmark. De flourerede stoffer bruges til at gøre papir og pap vand- og fedtafvisende. Ved kontakt med fødevarer kan de overføres til maden. De flourerede stoffer er svært nedbrydelige og mistænkes for at være hormonforstyrrende. EU's fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, har ændret risikovurderingen for de flourerede stoffer og derfor indfører Danmark et forbud, da der endnu ikke er vedtaget regulering af området i EU.
Flourerede stoffer kan være i f.eks. bagepapir og madpapir, poser til mikroovnspopcorn, pizzabakker og burgerpapir samt papirbageforme til muffins o. Lign. Hvis du vælger Svanemærkede produkter, er du sikker på, de ikke er tilsat fluorstoffer samt at de er lavet på den mest miljøvenlige måde.